2010-02-15から1日間の記事一覧

素材を生かす

THE 料理王でグッチ裕三さんが最終決戦で、"もやし"一品でさえも存在感を活かし審査員を唸らせたような名案はないのだろうか。 これが策や方法にはしっていることなのか どう祈ればいいのだろう… 御本尊様にお任せすべき大きな課題は、全体感に立った御祈念項…